Voci

• Assiette de Saucisson de Boeuf tranché100% BOEUF BLACK ANGUS FRANÇAIS  200 grammes ENTIER 20€ / 100 grammes DEMI 10€
• Petite planche de Saucisson Perche tranché100% PUR PORC FRANCE 40 grammes 4€
• Camembert leggermente coto in forno servito caldo 12€
• Camembert leggermente coto in forno servito caldo 14€
• Uava alla coque,servite con bastoncini di pane al fois gras 11€
• Capesante avvolte in pancetta affumicata, con salsina di pomodori in vinagrette di prugne 21€
• Bruschetta di caprino caldo con pancetta croccante e insalatina 12€
• Piatto di «Pata Negra », servitor con un compost di pomodori freschi all’ollio d’oliva 22€
• Mixed salad: tomatoes, green salad, onion 11€
• Fois gras fatto in casa servito con chutnay dello chef 18€
• Coscie di rana saltate in padella, aglio e prezzemolo 14€
• Salmone Gravlax, aneto, insalada verde 14€
• Grosso carciofo di Bretagna servito tiepido con vinegretta 12€
• Millefolglie di pomodore e mozzarella, fior di sale e pesto 12€
• Feuilles de roquette en salade, huile d'olives, citron et Parmesan affiné 12 mois finement rappé. 12€
• Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e olio di tartufo 14€
• « Authentica » zuppa di cipolle gratina. 12€
• Lumache, aglio e prezzemolo 8€

Carne

• Stinco d’agnello cotto lentamente per 6 ore, gratin Dauphinois(sformatino di patate) fatto in casa 25€
• Costolette di maiale con salsa barbecue fata in casa 23€
• French chicken filet, mushrooms sauce and home made french fries. 19€
• Filetto d’anatra intero semplicemente arrotito 24€
• Hamburger della casa… con fois gras e patatine fritte 21€
• alla francese al roquefort con patatine 19€
• Manzo alla giglia con salsina ai pepi di Vincent 31€
• Grilled veal cutlet from Limousin FRANCE and home made gratin Dauphinois 34€
• Beef tartar (uncooked) / homemade french fries 19€
• Thaî beef tartar (uncooked) / homemade french fries 20€

Pasta and Risotto

• Pasta with ham from Paris and truffles 22€
• Risotto al pollo, parmiggiano, funghi e tartufo 25€
• Pasta with mushrooms “Cèpes” 18€
• Pasta with vegetables 18€
• Penne Rigate d’estate (pomodorini, basilico, mozzarella e pinoli) 18€
• Risotto crémeux au basilic, huile d'olive et parmesan 19€

Pesce

• Orata freschii ezucchini trifoliate con pomodorini ed olive 25€
• Salmone alla griglia olio d’oliva verdure saltate 23€
• Tartara di salmone con patate fritte della casa e insalada verde 21€
• Tuna steak with sesame, vegetables 26€
• Gamberoni alla griglia con salsina “delicate” e verdure saltate all’olio d’oliva 27€

Dolci

SENZA ALCOL

• Piccolo formaggio di fattoria maturato con latte crudo di capre Escragnolles.Casa "Paulette des Champs", circa 120 g ... qualità e passione! 11€
• Il churros fatto in casa, Nutella e Guimauve dessert spagnolo 8€
• Caffè gourmetAssortment di dessert con caffè espresso 10€
• L'enorme profiteroles fatto in casa con cioccolata calda 11€
• Bella torta "Tatin", gelato alla vanigliaTart "Tatin" e gelato alla vaniglia 8€
• L'imperdibile crema al caramello fatta in casa 8€
• Il RETOUR dell'irresistibile cioccolato soffice, servito caldo e fluenteLa famosa calda torta al cioccolato che cola 9€
• Trilogia di creme brèlées (vanilla, caffè e cioccolato)Trio di "creme bruciate" (vanilla, caffè e cioccolato) 8€
• Torta di lamponi fatti in casa millefeuillea fatta in casa e torta di lamponi 9€
• Sorbetti assortiti (limone, mandarino e pera)Assortimento di sorbetti (limone, mandarino e pera) 7€

AVEC ALCOOL

Petits babas, bouteille entière de rhum agricole ambré « Trois Rivières » 10€

La coupe colonel (sorbet citron jaune et vodka) 12€

La coupe William (sorbet poire et alcool de poire 12€

La coupe mandarine impériale (sorbet mandarine et liqueur de mandarine) 12€

Café Kaluha (glace café, liqueur de café et crème fouettée 12€

Irish coffee (whisky, café et crème fouetté 14€