Nizza - Ristorante
Ristorante les Sens
L'offerta BonusPass // Un cocktail fatto in casa a partire da 20 euro a persona
Informazioni
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Il tuo vantaggio: un cocktail fatto in casa offerto a partire da 20 euro a persona (Sangria Canelle pesca agrumato)
Ristorante Les Sens
Idealmente situato nel cuore di Nizza, a due passi da Avenue Jean Médecin e dal centro storico, sul lato cucina Cyrille Billa, scoprirete una cucina elaborata con fresco, stagionale e attaccato alla nostra regione.
Tutto è fatto in casa, anche il pane e soprattutto non perdere i dolci del nostro pasticcere.
Sul lato pranzo, un team sorridente che ascolta i nostri clienti vi fornirà un servizio di qualità e casual.
Menu della settimana (Ogni settimana un nuovo menu)
(Fuori venerdì sera)
Per il pranzo formula di 2 portate a 19 € 3 piatti a 25.50 €
Per cena solo formula di 3 portate a 25.50 €
(Dessert supplemento à la carte 3.50 €, soufflé 4.50 €, caffè gourmet 5.50 €, tè gourmet 6.50€)
Il menu del momento 39 €
Crème brulee con zucche, caviale di melanzane, capesante alla griglia, sorbetto al formaggio bianco
Sì
Tartare di ostriche fine di purè di carciofi di Gerusalemme con nocciola, feccia nel caffè
Sì
Cromesquis, brodo e crudo, IGP Sud-Ovest petto cotto 12 ore e spuntino
Orata mediterranea, cetriolo, wakamé e aneto, mousseline di cavolfiore con yuzu
Sì
Vaso arrostito, cesto di frutta secca, purè di patate e patatine fritte, succo leggero con frutta di stagione
Tè chiboust / frutta rossa, gelatina di mirtilli e mousse di cheesecake, corolla e croccante sbriciolata di riso, sorbetto di lichee
Sì
Carlotta con pere decostruite, tonka fagioli panna montata, caffè cremoso e noci pecan caramellate, vino rosso sorbetto di pera
Dolci della nostra pasticceria
- Nocciola, mora, rabarbaro: 10 € - Sfera di mousse di nocciole, cuore i composta di mora, sorbetto e rabarbaro in camicia con granatina, Arlette ghiacciatad
- Frutti rossi, lichee: 10 €- Tè Chiboust / frutta rossa, gelatina di mirtilli e mousse di cheesecake, corolla e crumble di riso croccante soffiato, sorbetto di lichee
- Menta, cioccolato fondente: 10 €- Verrina mojito, schiuma di menta, marmellata di lime e granita di rum bianco, sigaro dopo otto cioccolato fondente
- Pera, pecan, caffè: 10 € - Charlotte con pere decostruite, panna montata di fagioli tonka, caffè cremoso e noci pecan caramellate, vino rosso sorbetto alla pera
Il famoso soufflé :
- Con sorbetto locale al limone e limone 11 €
- Au Grand Marnier e sorbetto all'arancia 11 €
- Caffè Gourmand: 11,90 €
- Tè gourmet: 12,90 €
